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에쓰푸드(대표이사: 조성수)가 운영하는 정통 델리미트 브랜드 존쿡 델리미트가 오는 23일 저녁 8시 40분, 롯데홈쇼핑 최유라쇼에서 ‘비어학센 세트’ 2차 앵콜 방송을 진행한다고 밝혔다.

지난 4월, 존쿡 델리미트는 6년 만에 진행한 롯데홈쇼핑 최유라쇼에서 비어학센 세트를 단독으로 선보이며 완판을 기록한 바 있다. 지난 방송의 성원에 힘입어 기획된 이번 2차 방송은 오는 6월 23일 저녁 8시 40분부터 60분 간 진행될 예정이다.

이번 앵콜 방송에서 판매하는 비어학센 세트는 △비어학센(1,900g, 3ea) △로스트 포크 밸리(750g, 3ea) △킬바사(270g*3ea) △홀그레인 머스타드 소스 등으로 구성됐다.

지난 2월 출시된 이후 빠르게 브랜드 베스트 제품으로 자리잡은 ‘비어학센’은 제주 거멍 에일로 염지하여 깊은 풍미는 물론 쫄깃한 껍질과 살코기의 부드러운 식감으로 좋은 평을 받고 있다. 특히 차갑게도 따듯하게도 즐길 수 있는 다양한 조리법과 활용도 높은 레시피 아이템이라는 점에서 각자의 입맛과 취향을 중시하는 요즘 소비자들에게 많은 인기를 끌고 있다.

비어학센과 더불어 지난 방송 당시 최유라쇼의 두 호스트로부터 열렬한 호응을 받았던 로스트 포크 밸리와 킬바사도 빠지지 않고 만나볼 수 있다. 돼지고기 삼겹 부위를 12시간 수비드 조리하여 부드러움과 풍부한 육즙을 자랑하는 로스트 포크 밸리는 간단한 조리만으로 근사한 통삽겹 요리를 즐길 수 있는 제품이다.

1차 방송에서 원조 제품은 다르다며 최유라씨의 극찬을 받았던 킬바사는 앵콜 방송에서 수량을 하나 더 늘려 총 3개로 구성됐다. 소고기와 국내산 돼지고기로 만들어져 넘치는 육즙과 탱글탱글한 식감을 풍성하게 즐길 수 있다.

이와 더불어 비어학센, 로스트 포크 밸리, 킬바사와 맛 조합이 좋은 홀그레인 머스타드 소스도 포함되어 비어학센 세트를 보다 풍성하게 채웠다.

존쿡 델리미트 관계자는 “1차 완판에 대한 고객들의 성원에 보답하고자 이번 앵콜 방송을 준비했다”며 “롯데홈쇼핑과의 논의와 구매 고객들의 의견을 적극 반영해 앵콜 방송에서 좀 더 실속 있고 풍성한 비어학센 세트를 선보이게 됐다”고 전했다. 또한 “다가오는 휴가철, 가족 또는 친구, 연인과 여행지에서 풍성하고 맛있게 즐기기 좋은 세트 구성이니 이번 앵콜 방송에도 많은 관심 부탁 드린다”고 덧붙였다.

한편, 롯데홈쇼핑 최유라 쇼 ‘존쿡 델리미트 비어학센 세트’ 앵콜 방송은 23일 저녁 8시 40분부터 60분 간 진행된다.

• 존쿡 델리미트가 제안하는 푸드 라이프와 브랜드 경험
• 발뮤다 더 레인지 등 이벤트를 통한 푸짐한 경품 증정

에쓰푸드가 운영하는 정통 델리미트 브랜드 존쿡 델리미트가 메타버스 플랫폼 게더타운에 ‘존쿡 플라자(JOHNCOOK PLAZA)’를 오픈했다.  존쿡 델리미트가 제안하는 다양한 푸드 라이프 스타일과 이벤트를 즐길 수 있는 이번 행사는 오는 5월 31일까지 진행된다.

이용자는 존쿡 델리미트 공식 온라인몰인 ‘존쿡’의 이벤트 페이지를 통해 존쿡 플라자에 입장할 수 있으며, 입장 시 자신을 표현하는 아바타를 설정해 존쿡 플라자를 자유롭게 즐길 수 있다.

존쿡 델리미트가 구축한 ‘존쿡 플라자’는 △존쿡 △킬바사 파크 △팜프레시 △더샤퀴테리아 △LESS △플래닛베러 △무빙마운틴 △에쓰푸드 팩토리 등 총 8개 공간으로 조성됐다. 각 공간 별로 존쿡 델리미트 브랜드와 제품이 전시되어 있어 각각의 제품을 세밀하게 살펴볼 수 있다. 특히 존쿡과 더 샤퀴테리아는 실제 오프라인 매장을 그대로 가상 공간에 옮겨놓은 것처럼 구성되어 있어 매장을 간접적으로나마 둘러볼 수 있는 특별한 경험도 함께 선사한다.

존쿡 플라자 곳곳에는 이용자들이 참여할 수 있는 다양한 이벤트도 숨겨져 있다. 킬바사 파크에는 ‘황금 킬바사를 찾아서’라는 모험 이벤트가 준비되어 있고, 더 샤퀴테리아에는 방탈출 이벤트인 ‘이스케이프 더 샤퀴테리아’가 마련되어 있다. 또한 LESS 공간에는 ‘로스트 인 리스’ 이벤트가 있어 퀴즈를 풀며 LESS 브랜드를 보다 재밌고 쉽게 알아볼 수 있는 경험을 선사한다.

각각의 이벤트 별 응모자에게는 추첨을 통해 존쿡 델리미트 제품을 증정하며 3가지 이벤트에 모두 응모하고, 이를 인증한 참여자에게는 ‘발뮤다 더 레인지’를 경품으로 받을 수 있는 기회를 제공한다. 이벤트에 관련된 자세한 사항은 존쿡 이벤트 페이지를 통해 확인할 수 있다.

존쿡 플라자를 기획한 관계자는 “존쿡 델리미트가 제안하는 다양한 푸드 라이프 스타일을 시·공간의 제약 없이 경험하고 즐길 수 있도록 하기 위해 이번 행사를 준비하게 됐다”며 “각각의 공간 별로 다양한 컨텐츠와 깨알 같은 재미를 숨겨두었으니 이번 행사를 통해 존쿡 델리미트를 마음껏 경험해보시길 바란다”고 전했다. 또한 “앞으로도 다양한 마케팅 채널을 통해 차별화된 고객 경험을 제공하기 위해 노력하겠다”고 덧붙였다.

한편, 존쿡 델리미트는 지난 4월 공식 온라인 몰의 명칭을 ‘존쿡(JOHNCOOK)’으로 변경 후 리뉴얼 오픈했다. 존쿡은 푸드 라이프 스타일을 제안하는 플랫폼으로 온라인 전용 제품, 구독 서비스, 레시피 등 다양한 푸드 컨텐츠를 선보이는 동시에 사용자 쇼핑 편의성을 높여 고객 소통 및 온라인 몰의 경쟁력을 강화해나갈 계획이다.

• 제주맥주와 콜라보레이션 한 풍미가 살아있는 학센
• 제주 거멍 에일과 학센이 만나 선보이는 스페셜한 BBQ
• 차가운 상태 그대로 찢어 먹는 간편한 학센 요리

마이스터가 엄선한 재료로 만든 신선한 델리미트를 선보이는 존쿡 델리미트가 맥주 미식 문화를 만드는 수제맥주 기업 제주맥주와의 콜라보레이션을 통해 간편하게 즐길 수 있는 BBQ 요리 ‘비어학센(BEER HAXEN)’을 출시했다고 밝혔다.

이름 그대로 맥주와 학센을 조합한 존쿡 델리미트 비어학센은 신선한 돼지고기 앞다리에 맥주를 넣어 염지한 후 참나무 훈연하여 드라이 스모크 쿠킹한 BBQ 요리다. 제주 흑보리와 초콜릿 밀로 만들어 경쾌한 풍미를 내는 제주맥주의 제주 거멍 에일을 사용하여 에일의 깊은 풍미를 살린 것이 비어학센의 특징이다. 여기에 훈연의 과정을 거쳐 보다 쫄깃하고 부드러운 식감의 학센을 즐길 수 있도록 레시피가 설계됐다.

비어학센의 또 다른 특징 중 하나는 조리 과정. 다소 긴 조리 시간을 필요로 하는 대부분의 BBQ 요리와는 달리 비어학센은 해동 후 차가운 상태 그대로 바로 먹을 수 있어 가장 간편한 BBQ 요리를 내세운다. 집, 캠핑, 야외 등 어디서든 누구나 편하고 간단하게 즐길 수 있도록 만들었다는 것이 브랜드 측 설명이다.

존쿡 델리미트 관계자는 “이번에 제주맥주와 함께 출시한 비어학센은 정통 슈바인학센제품과는 달리 맥주를 넣어 만들어 깊은 풍미와 맛을 자랑한다”며 “비어학센은 그 동안 먹어보지 못한 트렌디한 맛을 선사할 것”이라고 전했다. 또한 “번거로운 조리과정이나 별도의 조리기구 없이도 근사한 요리를 즐길 수 있어 홈파티, 캠핑을 즐기는 사람들에게 좋은 선택지가 될 것”이라고도 덧붙였다.

한편, 해외의 정통 요리와 주류를 한국에서 재탄생시키는 각 분야 최고 브랜드로 자리매김한 존쿡 델리미트와 제주맥주가 콜라보레이션 한 ‘비어학센’ 제품은 존쿡 델리미트 공식몰인 존쿡마켓을 통해 만날 수 있다.

• 델리미트부터 메디푸드, 샤퀴테리까지 다채롭고 풍성하게 구성
• 지정일 배송 서비스 및 구매 수량 별 최대 30% 할인 혜택

마이스터가 엄선한 재료로 만든 신선한 델리미트를 선보이는 존쿡 델리미트가 다가오는 설 명절을 맞아 ‘2022년 설 선물세트’ 12종을 선보였다. 이번 설 선물세트는 ‘건강’, ‘취향’, ‘품격’에 초점을 맞춰 드라이에이징 스테이크부터 델리미트, 메디푸드, 샤퀴테리, 간편식, 식물성 대체육 등 다채로운 세트로 구성됐다. 선물을 주는 사람의 마음뿐 아니라 받는 사람의 만족감까지 고려해 보다 폭 넓은 선택이 가능하다.

#지정농장의 원료를 사용한 고품질·고품격 선물 세트

고품질의 품격있는 선물 세트를 찾는다면 ‘팜프레시 웨이브’ 라인의 △존쿡 델리미트 LESS 세트 △드라이에이징 스테이크 세트 △하몽&까챠토레 세트 △이베리코 베요타 세트 등에 주목하자. ‘팜프레시 웨이브’는 농장 환경 개선사업을 통해 좋은 원료로 만든 제품을 소비자에게 전달하는 팜 투 테이블(Farm to Table) 환경을 구축하자는 캠페인으로 존쿡 델리미트는 지정농장의 좋은 원료만을 사용해 제품을 생산하고 있다.

특히 존쿡 델리미트 LESS 세트는 팜프레시 지정농장인 성우농장의 신선한 돼지고기에 본연 그대로의 재료를 최소한으로 넣고 초고압 살균(HPP) 처리한 제품으로 구성되어 건강하면서도 신선한 프리미엄 델리미트를 즐길 수 있다. LESS 제품은 ‘2021 DLG 국제식품 품평회’, ‘2021 대한민국 식품대상’ 등에서 상을 받으며 품질력을 인정받고 있는 만큼 소중한 가족 또는 지인들에게 좋은 설 선물이 될 것이다.

#선물 받는 사람의 건강까지 고려

새로운 일 년을 시작하는 명절인 만큼 선물 하나에도 특별한 의미를 담고 싶다면 받는 이의 건강까지 고려한 △메디쏠라 지중해식 건강세트 △한우 사골&사태 세트를 추천한다. 메디쏠라 지중해식 건강세트는 균형잡힌 지중해식 영양설계를 담은 기능식단으로 대학병원 연구진, 영양 전문가 등과 함께 2년여의 임상 연구를 통해 개발되었다. 최근 논문을 통해 해당 식단이 이상지질혈증을 조절하고 심혈관계 질환 예방에 도움이 된다는 사실이 입증된 만큼 건강 관리 및 예방이 필요한 분들에게 좋은 선물이 될 것이다.

메디쏠라 지중해식 건강세트와 함께 한우 사골&사태 세트도 좋은 선택지 중 하나다. 남녀노소 누구나 좋아하는 구수한 한우 사골 3.9kg과 한우 1등급 이상의 사태 0.6kg이 함께 구성돼 건강과 마음을 전하기 좋다.

#개개인의 취향과 입맛을 저격한 제품 구성

존쿡 델리미트는 개개인의 취향과 라이프 스타일이 다양화되고 있는 추세에 따라 특성있는 선물세트도 함께 선보이며 선택의 폭을 넓혔다.

최근 와인의 대중화와 홈술족의 증가로 집에서 와인을 즐기는 사람들이 많이 늘어나고 있다. 이에 존쿡 델리미트는 정통 이탈리아식 살라미인 까챠토레와 다양한 건조육으로 구성된 △존쿡 델리미트 샤퀴테리 세트 △하몽&까챠토레 세트를 선보이며 와인 홈술족들을 위한 새로운 선택지를 제시했다.

또한 육제품 보다 채식을 선호하는 소비자들을 위해 생 느타리버섯과 코코넛 오일로 만들어 육즙과 식감을 살린 △무빙마운틴 식물성 대체육 세트를, 간편하고 편의성 높은 식사를 즐기는 소비자들을 위해 △세계 간편식 세트를 선보인다.

그 외에도 존쿡 델리미트의 대표 델리미트 제품들로 구성된 △바베큐 세트와 △베스트 세트, 깨끗한 지역에서 자란 100% 국내산 오리고기로 구성된 △설성오리 세트 등을 만나볼 수 있다.

이번 선물세트를 기획한 존쿡 델리미트 관계자는 “받는 이들의 취향 별 만족도를 높이고 품격 있는 선물이 될 수 있도록 좋은 품질의 상품들로만 선물세트를 구성했다”며 “직접 대면하는 것이 쉽지 않은 요즘, 이번 선물세트는 설날을 맞아 소중한 분들에게 감사의 마음을 전달하기 좋은 방법이 될 것”이라고 전했다.

존쿡 델리미트 설 선물세트는 공식 온라인 몰인 존쿡마켓을 통해 구매가 가능하며, 구매 수량에 따라 최대 30%까지 할인 혜택을 받을 수 있다. 또한 주문 시 원하는 배송 날짜를 지정하면 해당일에 맞춰 배송을 받을 수 있으며 다중 배송도 가능하다. 존쿡 델리미트 선물세트는 제품의 신선도를 유지하기 위해 아이스 팩과 함께 포장되어 전용 선물 가방에 담겨 택배 배송된다.

[존쿡 델리미트 설 선물세트 구매처]

• 존쿡마켓(www.johncookmarket.co.kr), 02-2140-9516