일시: 8월 7일 화요일, 8월 9일 목요일 / 3시-5시
주제: 신선한 고기로 만드는 프레시 소시지
메뉴: 치즈 소시지
진행: 배명진 마이스터
이 달의 프레시 소시지 클래스에서는
100% 국내산 생 돼지고기에,
다양한 천연 향신료와 고소한 2가지의 치즈를 넣어
맛도 좋고 건강에도 좋은 프레시 치즈소시지를 만들어 보았습니다.
특별히 이번 클래스는,
경기도 교육청에서 주관하여 아이들의 꿈과 진로를 찾게 해 주는
교육 프로그램인 꿈의 학교 초등학생들과 함께 했습니다.
실습도 해보고, 마이스터님이 시연을 선보인 소시지를
핫도그로 만들어 시식도 해보며 즐거운 클래스를 마무리했습니다.
다음 달 프레시 소시지 클래스에서는
김치와 다양한 채소를 넣고,
한국인의 입맛에 딱 맞는 프레시 김치 소시지를 만들어 봅니다!
탱글탱글한 돈장과 육즙이 팡팡 터지는
프레시 소시지의 매력에 푹 빠져 보세요.
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