■ 판체타 감자 부르스케타
Pancetta Potato Bruschetta
Menu Story:
신선한 돼지 삼겹살 부위를 14개월 이상 숙성건조해 특유의 고소함이 매력적인 판체타와 감자, 부추 크림치즈가 어우러진 판체타 감자 부르스케타
Ingredients:
판체타
감자
크림 치즈
부추
레몬
파슬리 가루
Direction:
1. 감자는 0.5cm 두께로 썰은 뒤 프라이팬에 노릇하게 굽는다.
2. 크림 치즈에 잘게 썬 부추와 레몬즙을 넣어 섞어준다.
3. 구운 감자 위에 크림 치즈와 판체타를 올려준다.
4. 파슬리를 뿌려 완성!
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존쿡 델리미트 로드샵 및 존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr)에서 만나보실 수 있습니다.
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2018 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 판체타 까르보나라
Pancetta Carbonara
Menu Story:
신선한 돼지 삼겹살에 월계수 잎과 후추를 넣고 14개월 이상 숙성한 이탈리아 정통 건조육 판체타와 고소한 계란 노른자로 만드는 판체타 까르보나라
Ingredients:
판체타
달걀 1개 + 노른자 1개
스파게티면
파마산 치즈
후추
Direction:
1. 달걀 1개에 노른자 1개를 더해 후추와 파마산 치즈를 넣어 섞는다.
2. 오일 두른 팬에 판체타를 볶는다.
3. 삶아 둔 스파게티 면을 함께 넣고 볶는다.
4. 불을 끄고, 계란물을 넣어 잘 섞어준다.
5. 접시에 담아 까르보나라 완성!
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2018 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 불고기 소시지 잡채
Bulgogi Sausage Japchae
Menu Story:
소고기를 얇게 썰어 특제 소스에 12시간 이상 재운 진짜 불고기가 그대로 들어간 불고기 소시지로 만든 간편하고 맛있는 잡채 요리
Ingredients:
불고기 소시지
목이버섯
당면
당근
양파
파프리카
굴소스
간장
다진마늘
맛술
설탕
참기름
소금
후추
Direction:
1. 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
2. 올리브 오일을 두른 프라이팬에 채소를 볶아줍니다.
3. 당면과 간장을 넣어 함께 볶아줍니다.
4. 불고기 소시지는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
5. 잡채에 넣어 함께 볶아줍니다.
6. 통깨를 뿌려 완성합니다.
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2018 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 킬바사 소시지 플라츠키
Kielbasa Sausage Placki
Menu Story:
레드 페퍼와 겨자씨를 넣은 매콤한 폴란드식 디너 소시지, 킬바사로 만드는 특별한 플라츠키 (폴란드식 감자전)
Ingredients:
킬바사 소시지
감자
달걀
양파
당근
밀가루
후추
소금
사워 크림
파슬리 가루
Direction:
1. 킬바사 소시지와 감자, 당근, 양파를 잘게 채 썰어 준비해주세요.
2. 밀가루 2 큰 술, 달걀 1개, 소금을 약간 넣은 뒤 섞어주세요.
3. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 플라츠키를 부쳐주세요.
4. 잘 익은 플라츠키에 사워 크림, 파슬리를 뿌려 완성합니다.
※ 킬바사를 워터 프라잉으로 구워 함께 곁들이면 더 좋습니다.
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2018 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 비프 핫도그
Beef Hotdog
Menu Story:
쇠고기만을 곱게 갈아 핫도그번과 함께 즐기는 미국식 비프 핫도그 소시지!
1960년대 미국 다저스 스타디움에서 판매되며 유명해진 핫도그를 가정에서도 손쉽게 즐겨보세요!
Ingredients:
비프 핫도그
컨츄리베이컨
핫도그 번 (존쿡 마스터의 브레드)
홀 그레인 머스타드
치즈 소스
사워 크라우트
피클, 할라피뇨, 양파, 양상추 등
Direction:
1. 개인 취향에 맞게 원하는 탑핑과 소스로 다양한 맛을 즐겨보세요!
* 비프 핫도그 + 핫도그 번 + 홀 그레인 머스타드만으로도 완벽한 핫도그가 완성됩니다.
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2017 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 베이컨 랩 소시지 핫도그
Bacon Wrap Sausage Hotdog
Menu Story:
컨츄리 베이컨으로 세블락 소시지를 감싸서 구워주고
핫도그 번에 체다치즈와 베이컨 랩 소시지를 올리면 완성!
Ingredients:
컨츄리베이컨
세블락 소시지
체다치즈
핫도그 번
홀그레인 머스타드
Direction:
1. 컨츄리 베이컨으로 세블락 소시지를 잘 말아 구워주세요.
2. 핫도그 번을 따뜻하게 구운 뒤 홀그레인 머스타드를 발라주세요.
3. 체다치즈를 올려주세요.
4. 컨츄리 베이컨으로 감싼 세블락 소시지를 올리면 완성
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2017 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 비프 스테이크 스트립 잡채
Menu Story:
비프 스테이크 스트립을 사용해 쉽고 간편하게 잡채를 만들어보세요! 전자레인지로 뚝딱 만드는 비프 스테이크 스트립 잡채 레시피!
Ingredients:
비프 스테이크 스트립
양파
파프리카
당근
시금치
당면
깨
다진마늘
설탕
소금
물엿
참기름
간장
Direction:
1. 당면은 30분~1시간 가량 물에 불려 준비합니다.
2. 갖은 양념으로 양념장을 만들어주세요.
3. 야채는 길게 채썰어 준비해둡니다.
4. 물에 불린 당면 위에 양념장과 야채를 올려주세요.
5. 랩으로 잘 감싼 뒤 전자레인지에 5분 돌려주세요.
6. 시금치와 비프 스테이크 스트립을 올리고 전자레인지에 3분 돌려주세요.
7. 참기름을 넣고 잘 비빈 뒤 통깨를 뿌려 마무리 합니다.
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2017 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 비프 파스트라미 샌드위치 (Beef Pastrami Sandwich)
Menu Story:
갈릭페퍼의 풍미가 뛰어난 뉴욕 스타일 샌드위치용 쇠고기, 비프 파스트라미.
독일식 양배추 김치인 사워크라우트와 치즈가 곁들여져
아삭한 식감과 풍부한 풍미를 완성했습니다.
존쿡 델리미트와 함께 집에서도 쉬운 요리 하세요.
Ingredients:
비프 파스트라미 4EA
사워도우브레드 2EA
아이올리 소스
사워크라우트
치즈 2EA
후추 약간
월계수잎 약간
Direction:
1. 사워크라우트는 후라이팬에 후추, 월계수 잎을 넣고 볶아 따뜻하게 준비합니다.
2. 사워도우브레드도 후라이팬에 앞 뒤로 구워 따뜻하게 준비합니다.
3. 빵 위에 아이올리 소스를 발라주세요.
4. 빵-치즈-사워크라우트-비프 파스트라미-빵 순서로 올려 샌드위치를 완성합니다.
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*
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2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 치킨에 반한 할라피뇨 베이글 (Chicken Sausage Bagel)
Menu Story:
영혼에 감동을 주는 치킨 요리 ‘치킨에 반한 할라피뇨’는 할라피뇨의 매콤하고 깔끔한 맛과 깊고 담백한 치킨의 맛이 어우러진 제품입니다.
베이컨과 만나 더욱 고소한 맛을 살리고, 베이글을 사용해 쫄깃한 식감까지 살린 치킨에 반한 할라피뇨 베이글을 만나보세요.
Ingredients:
치킨에 반한 할라피뇨 2EA
컨츄리베이컨 3EA
존쿡 허니머스타드 약간
양파 1/4개
계란 3개
토마토 약간
시금치 약간
치즈 1EA
소금 약간
후추 약간
우유 약간
Direction:
1. 양파는 다져서 준비하고, 토마토는 슬라이스하여 준비합니다.
2. 계란에 다진 양파를 넣고, 후추와 소금을 넣은 뒤 우유를 넣어 잘 섞어줍니다.
3. 잘 섞인 계란은 오믈렛 형태로 만들어 준비합니다.
4. 치킨에 반한 할라피뇨는 워터프라잉 방식으로 노릇하게 구워 세로로 길게 반으로 잘라주세요.
5. 베이컨은 노릇하게 굽고, 베이글도 반으로 갈라 구워주세요.
6. 베이글에 허니머스타드를 바른 뒤 시금치 > 토마토 > 오믈렛 > 베이컨 > 치즈 > 소시지 순서로 올려 베이글을 완성합니다.
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*
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2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 치킨에 반한 치즈 코코넛 볶음밥(Chicken, Cheese&Coconut Fried Rice)
Menu Story:
존쿡 델리미트의 치킨에 반한 치즈 코코넛에 진짜 코코넛을 더해 만든 고소한 볶음밥!
영양만점! 아이들을 위한 레시피로 좋아요.
Ingredients:
치킨에 반한 치즈 코코넛 3개
파프리카 1/2개
양파 1/2개
감자 1/2개
애호박 1/4개
당근 1/4개
밥 한공기
Direction:
1. 야채는 잘게 다이스 모양으로 잘라 준비한다. (파프리카, 양파, 감자, 애호박, 당근)
2. 치킨에 반한 치즈 코코넛 1개의 케이싱을 벗겨 부드러운 속만 다이스 모양으로 잘라둔다.
3. 후라이팬에 기름을 두르고 양파, 감자, 당근을 볶는다. 소금과 후추로 간 한다.
4. 호박, 파프리카, 소시지를 볶는다.
5. 밥을 넣고 고루 볶는다.
6. 치킨에 반한 치즈 코코넛 2개를 *워터후라잉 방식으로 조리한다.
7. 볶음밥 위에 치킨에 반한 치즈 코코넛을 예쁘게 올린다.
8. 코코넛 가루를 뿌려 마무리 한다.
Tip: 워터후라잉 방식이란?
후라이팬에 소시지의 1/3이 잠길정도로 물을 붓고,
물이 끓기 시작하면 소시지를 넣어 데치듯이 익히다 물이 모두 증발하면 소시지를 앞 뒤로 노릇노릇하게 굽는 방식.
탱글탱글한 식감이 살아있는 소시지를 만나실 수 있습니다.
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*
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2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD
