■ 컨츄리베이컨스테이크 샐러드
Country Bacon Steak Salad
Menu Story:
국내산 천일염을 사용해 72시간 건염 숙성 후
참나무로 훈연해 깊은 풍미를 느낄 수 있는
컨츄리 베이컨 스테이크를 함께 곁들인 샐러드
Ingredients:
컨츄리베이컨스테이크
시금치
레몬
발사믹 소스
Direction:
1. 컨츄리베이컨스테이크를 굽는다.
2. 시금치와 발사믹 소스를 프라이팬에 넣어 잔열로 살짝 익혀준다.
3. 완성된 샐러드를 볼에 담고 컨츄리베이컨스테이크를 올려준다.
4. 레몬 제스트를 뿌려 완성한다.
제품구매
존쿡 델리미트 로드샵 및 존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr)에서 만나보실 수 있습니다.
이미지 및 레시피 제공:
2018 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 컨츄리 베이컨 스테이크 + 메이플 시럽
Country Bacon Steak + Maple Syrup
Menu Story:
단짠단짠, 단짝 조합!
국내산 천일염을 사용해 72시간 건염 숙성 후 참나무로 훈연해 깊은 풍미를 느낄 수 있는 컨츄리 베이컨 스테이크에 달콤한 메이플 시럽을 곁들인 메뉴
Ingredients:
컨츄리베이컨스테이크
메이플 시럽
Direction:
1. 컨츄리 베이컨 스테이크를 구워주세요.
2. 메이플 시럽을 함께 곁들이면 단짠 메뉴 완성!
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2019 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 판체타 감자 부르스케타
Pancetta Potato Bruschetta
Menu Story:
신선한 돼지 삼겹살 부위를 14개월 이상 숙성건조해 특유의 고소함이 매력적인 판체타와 감자, 부추 크림치즈가 어우러진 판체타 감자 부르스케타
Ingredients:
판체타
감자
크림 치즈
부추
레몬
파슬리 가루
Direction:
1. 감자는 0.5cm 두께로 썰은 뒤 프라이팬에 노릇하게 굽는다.
2. 크림 치즈에 잘게 썬 부추와 레몬즙을 넣어 섞어준다.
3. 구운 감자 위에 크림 치즈와 판체타를 올려준다.
4. 파슬리를 뿌려 완성!
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2018 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 불고기 소시지 핫도그
Bulgogi Sausage Hot Dog
Menu Story:
소고기를 얇게 썰어 특제 소스에 12시간 이상 재운 진짜 불고기가 그대로 들어간 불고기 소시지와 핫도그번, 3가지 소스가 들어간 불고기 소시지 핫도그
Ingredients:
불고기 소시지 (존쿡 델리미트)
핫도그 번 (존쿡 마스터의 브레드)
명란 마요(존쿡 레시피)
홀 그레인 머스타드 (존쿡 델리미트)
핫도그 랠리쉬 (존쿡 델리미트)
양파
Direction:
1. 양파는 길쭉하게 잘라 갈색이 될 때까지 볶아준다.
2. 불고기 소시지를 워터 프라잉 한다.
3. 따뜻하게 구운 핫도그 번에 명란 마요와 홀 그레인 머스타드를 발라준다.
4. 빵 사이에 불고기 소시지를 끼워준다.
5. 볶은 양파와 핫도그 랠리쉬를 얹어 핫도그를 완성한다.
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2018 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 판체타 까르보나라
Pancetta Carbonara
Menu Story:
신선한 돼지 삼겹살에 월계수 잎과 후추를 넣고 14개월 이상 숙성한 이탈리아 정통 건조육 판체타와 고소한 계란 노른자로 만드는 판체타 까르보나라
Ingredients:
판체타
달걀 1개 + 노른자 1개
스파게티면
파마산 치즈
후추
Direction:
1. 달걀 1개에 노른자 1개를 더해 후추와 파마산 치즈를 넣어 섞는다.
2. 오일 두른 팬에 판체타를 볶는다.
3. 삶아 둔 스파게티 면을 함께 넣고 볶는다.
4. 불을 끄고, 계란물을 넣어 잘 섞어준다.
5. 접시에 담아 까르보나라 완성!
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■ 불고기 소시지 잡채
Bulgogi Sausage Japchae
Menu Story:
소고기를 얇게 썰어 특제 소스에 12시간 이상 재운 진짜 불고기가 그대로 들어간 불고기 소시지로 만든 간편하고 맛있는 잡채 요리
Ingredients:
불고기 소시지
목이버섯
당면
당근
양파
파프리카
굴소스
간장
다진마늘
맛술
설탕
참기름
소금
후추
Direction:
1. 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
2. 올리브 오일을 두른 프라이팬에 채소를 볶아줍니다.
3. 당면과 간장을 넣어 함께 볶아줍니다.
4. 불고기 소시지는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
5. 잡채에 넣어 함께 볶아줍니다.
6. 통깨를 뿌려 완성합니다.
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■ 킬바사 소시지 플라츠키
Kielbasa Sausage Placki
Menu Story:
레드 페퍼와 겨자씨를 넣은 매콤한 폴란드식 디너 소시지, 킬바사로 만드는 특별한 플라츠키 (폴란드식 감자전)
Ingredients:
킬바사 소시지
감자
달걀
양파
당근
밀가루
후추
소금
사워 크림
파슬리 가루
Direction:
1. 킬바사 소시지와 감자, 당근, 양파를 잘게 채 썰어 준비해주세요.
2. 밀가루 2 큰 술, 달걀 1개, 소금을 약간 넣은 뒤 섞어주세요.
3. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 플라츠키를 부쳐주세요.
4. 잘 익은 플라츠키에 사워 크림, 파슬리를 뿌려 완성합니다.
※ 킬바사를 워터 프라잉으로 구워 함께 곁들이면 더 좋습니다.
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■ 베이컨 랩 소시지 핫도그
Bacon Wrap Sausage Hotdog
Menu Story:
컨츄리 베이컨으로 세블락 소시지를 감싸서 구워주고
핫도그 번에 체다치즈와 베이컨 랩 소시지를 올리면 완성!
Ingredients:
컨츄리베이컨
세블락 소시지
체다치즈
핫도그 번
홀그레인 머스타드
Direction:
1. 컨츄리 베이컨으로 세블락 소시지를 잘 말아 구워주세요.
2. 핫도그 번을 따뜻하게 구운 뒤 홀그레인 머스타드를 발라주세요.
3. 체다치즈를 올려주세요.
4. 컨츄리 베이컨으로 감싼 세블락 소시지를 올리면 완성
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2017 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 비프 스테이크 스트립 잡채
Menu Story:
비프 스테이크 스트립을 사용해 쉽고 간편하게 잡채를 만들어보세요! 전자레인지로 뚝딱 만드는 비프 스테이크 스트립 잡채 레시피!
Ingredients:
비프 스테이크 스트립
양파
파프리카
당근
시금치
당면
깨
다진마늘
설탕
소금
물엿
참기름
간장
Direction:
1. 당면은 30분~1시간 가량 물에 불려 준비합니다.
2. 갖은 양념으로 양념장을 만들어주세요.
3. 야채는 길게 채썰어 준비해둡니다.
4. 물에 불린 당면 위에 양념장과 야채를 올려주세요.
5. 랩으로 잘 감싼 뒤 전자레인지에 5분 돌려주세요.
6. 시금치와 비프 스테이크 스트립을 올리고 전자레인지에 3분 돌려주세요.
7. 참기름을 넣고 잘 비빈 뒤 통깨를 뿌려 마무리 합니다.
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2017 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 베이컨 대파 꼬치
Menu Story:
고소한 컨츄리베이컨과 대파, 방울토마토를 꼬치에 꽂아 만드는 간단한 레시피!
Ingredients:
컨츄리베이컨
대파
방울토마토
후추
Direction:
1. 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
2. 꼬치에 대파와 컨츄리베이컨, 방울토마토를 꽂은 뒤 후라이팬에 노릇하게 구워주세요.
3. 후추를 뿌려 마무리 합니다.
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– 압구정점: 서울 강남구 논현로175길 38 1층 (02.514.0040)
– 정자점: 경기 성남시 분당구 393 1층 (031.785.4090)
– 광교점: 경기 수원시 영통구 센트럴타운로 85 (031.216.5821)
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