태그: 치킨 샌드위치

■  치킨 브레스트 샌드위치 (Chicken Breast Sandwich)

Menu Story:
존쿡 델리미트의 치킨 브레스트는 퍽퍽하지 않고, 촉촉하면서 담백한 맛을 잘 살린 프리미엄 델리미트 입니다!

지방함량이 낮고, 단백질 함량이 높은 닭가슴살로 만들어 샐러드, 샌드위치 등을 위한 재료로 활용하시기에 안성맞춤 🙂

담백하고 쫄깃한 식감의 치아바타로 만드는 치킨 브레스트 샌드위치 레시피를 만나보세요.

Ingredients:
치킨브레스트햄 8장
슬라이스치즈 2장
치아바타빵 1개
아이올리소스 40g
토마토슬라이스 3개
루꼴라 20g
양파슬라이스 10g

Directions:
1. 치아바타를 1/2로 자른 뒤 앞 뒤를 팬에 노릇하게 구워주세요.
2. 치아바타에 아이올리소스를 발라주세요.
3. 치킨브레스트햄 4장, 치즈, 루꼴라, 양파, 토마토순으로 올려주세요.
4. 완성된 샌드위치를 1/2로 잘라 예쁘게 담아내면 완성입니다.

+ 아이올리 소스

Ingredients:
마늘, 양파, 마요네즈, 아메리칸 머스타드, 레몬즙, 소금, 후추

Direction:
1. 마늘과 양파는 핸드블렌더에 갈아 준비합니다.
2 .마요네즈에 머스타드를 넣어 섞은 뒤 마늘과 양파,레몬즙을 넣어줍니다. (>마요네즈:머스타드=3:2 비율)
3. 소금과 후추로 간을 하면 완성입니다.

이미지 및 레시피 제공:
2015 JohnCook Deli Meats by S FOOD

■오븐구이 치킨 가슴살 샌드위치

Menu Story:
바질 등 허브 양념에 재운 치킨 가슴살을 오븐에서 구운 뒤 치즈와 로메인을 호밀빵 사이에 끼워 만드는 풍부한 맛의 샌드위치.

특히 닭가슴살의 담백한 맛을 충분히 느낄 수 있고, 호밀빵을 사용하여 씹는 식감을 살렸습니다.

Ingredients:
치킨 브레스트
치즈
로메인
호밀빵
오이피클
홀그레인머스타드

Direction:
1.빵은 앞 뒤로 살짝 구워 바삭하게 준비하세요.
2. 바질 등의 허브양념에 치킨가슴살을 재워두었다가 오븐에 구워 준비합니다.
3. 오븐에 적당히 구워진 치킨가슴살을 슬라이스합니다.
4. 호밀빵에 홀그레인머스타드를 바르고, 로메인, 치킨, 오이피클, 치즈 순으로 올려 완성합니다.

이미지 및 레시피 제공: 존쿡델리미트 by 에쓰푸드
 2014. Researched by INNOLAB

■치킨 브레스트 아보카도 샌드위치
(Chicken Breast Avocado Sandwich)

Menu Story:
* 아보카도와 닭가슴살의 효능

아보카도는 ‘과일의 보석’, ‘아프리카 생명의 근원’이라 불릴 정도로 높은 영양가로 사랑받고 있습니다. 불포화지방산, 비타민, 미네랄, 단백질, 무기질 등이 골고루 들어있어 식품으로 완벽한 균형을 갖춘 것으로 알려져 있습니다.

닭가슴살의 경우 지방이 없고, 양질의 육단백질로 구성되어 있어 다이어트 식품으로 사랑받고 있습니다.

Ingredients:
치킨 브레스트
과카몰리: 아보카도/레몬즙/소금/후추
로메인
토마토
아이올리 소스
치아바타

Direction:
1. 치킨 브레스트는 두툼하게 슬라이스 하여 준비합니다.
2. 빵은 팬에 살짝 구워 준비합니다.
3. 아보카도는 으깬 뒤 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 과카몰리 소스를 만듭니다.
4. 빵 한 장에는 아이올리 소스를 다른 한 장에는 아보카도 소스를 바르고, 치킨브레스트, 로메인, 토마토 슬라이스를 올려 샌드위치를 완성합니다.

Plus Recipe:
* 아이올리 소스
1. 마늘과 양파는 잘게 다져 준비합니다.
2 .마요네즈에 아메리칸 머스타드를 넣어 섞은 뒤 마늘과 양파,레몬즙을 넣어줍니다. (>마요네즈:머스타드=3:2 비율)
3. 소금과 후추로 간을 하면 완성입니다.

Tip:
과카몰리 소스는 레몬즙을 넣어 만들고, 보관할 때는 아보카도 씨와 함께 넣어 보관하시면 갈변 현상을 예방하실 수 있습니다. 취향에 따라 다진양파, 다진 토마토를 넣어 드세요.

이미지 및 레시피 제공: 존쿡델리미트 by 에쓰푸드
 2014. Researched by INNOLAB