일시: 4월 4일 화요일, 4월 6일 목요일 / 3시-5시
주제: 신선한 고기로 만드는 프레시 소시지
메뉴: 엔듀이 소시지
진행: 이규범 (마이스터)
오늘은, 신선한 돼지고기에 케이언 페퍼와 통후추를 넣어 매콤한 풍미가 뛰어나,
스파이시한 맛의 케이준 음식에 활용하면 풍미가 배가 되는
프랑스식 엔듀이 소시지를 만들어 보았습니다.
탱글탱글 육즙이 넘치는 프레시 소시지의 매력에 푹 빠져 보세요.
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