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비프 스테이크 파스타 (BEEF STEAK PASTA)

■ 비프 스테이크 파스타 (BEEF STEAK PASTA) 

Menu Story:
​존쿡 델리미트의 비프 스테이크 스트립은 소고기 안창살을 직화로 요리해 진한 풍미가 그대로 살아있습니다.
특히 다양한 요리에 손쉽게 사용할 수 있도록 커팅되어 있어 편리하게 이용이 가능합니다.
존쿡 델리미트 스트립 제품과 함께 쉬운 고급요리 하세요:)

Ingredients:
직화 그릴드 비프 스테이크 스트립 1팩(150g)
파프리카  1/2개
양파 1/2개
마늘 2~3개
파스타면(펜네)
올리브 오일
소금
후추

Direction:
​1. 마늘은 다져서 준비하고, 파프리카와 양파는 잘게 잘라 준비합니다.
2. 물에 소금 1T와 올리브유를 넣어 끓인 뒤 파스타면을 넣어 12분 가량 익혀줍니다.
* 파스타 면의 종류에 따라 익히는 시간이 달라지니, 포장지에 적혀있는 시간을 꼭 준수해주세요.
3. 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 먼저 볶아주세요. 소금과 후추로 간을 해줍니다.
4. 파프리카를 넣어 함께 볶아주세요.
5. 비프 스테이크 스트립을 넣고 함께 볶아주세요.
6. 삶아 놓은 파스타면을 넣고 고루 볶아주세요.
7. 기호에 따라 파마산 치즈와 바질가루를 뿌려 마무리 합니다.

제품구매
존쿡 델리미트 로드샵,  존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr), 전국 백화점 및 할인점에서 만나보실 수 있습니다.

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이미지 및 레시피 제공:
2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD

스모크 치즈 브랏 스테이크 (Smoked Cheese Brat Steak)

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■  스모크 치즈 브랏 스테이크 (Smoked Cheese Brat Steak)

Menu Story:
훈연향이 은은한 소시지에 치즈가 듬뿍 들어있어
고소한 맛이 특징인 스모크 치즈 브랏!

아이들 영양간식으로도, 맥주 안주로도 훌륭한 소시지 인데요~

얇은 튀김 옷 속에 스모크 치즈 브랏과 슬라이스 치즈를 넣고,
크림 크레마 소스를 올려 부드러운 맛을 더한
스모크 치즈 브랏 스테이크 레시피를 만나보세요!

Ingredients:
스모크 치즈 브랏  2EA
박력분  30g
옥수수 전분  50g
슬라이스 치즈  2장
소금  1g
후추  0.5g
*크림 크레마 소스 (아래 참조)

Directions:
1. 밀가루, 전분, 소금,후추를 섞어 준비해주세요.
2. 약간의 물을 첨가하여 튀김옷을 만들어주세요.
3.  소세지를 1/2등분하여가운데에슬라이스치즈를넣어주세요.
이 때 분리되지않게이쑤시개를 꽂아 고정시켜주세요.
4. 3에 튀김옷을입혀 180도의 기름에서 튀겨줍니다.
5. 튀긴 스테이크 위에 크림크레마 소스를 올려 메뉴를 완성합니다.

+ 크림 크레마 소스

Ingredients:
생크림 50ml, 우유 20ml, 휘핑크림 30ml, 소금 약간, 후추 약간
(기호에 따라 우유 대신 두유를 사용하셔도 좋습니다.)

Directions:
1. 계량된 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 한소끔 끓여 주세요.
2. 핸드 믹서기를 이용해 거품을 만들어 주면 완성입니다.

이미지 및 레시피 제공:
2015 JohnCook Deli Meats by S FOOD