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미트 로프 몬스터 (Meat Loaf Monster)

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■ 미트로프 몬스터 (MEAT LOAF MONSTER)

Menu Story:
빵 모양을 꼭 닮은 미트로프는 틀에 다진 고기를 넣고 오븐에 굽거나 찌는 형태의 요리로 소고기, 양고기, 돼지고기는 물론 가금류에 이르기 까지 다양한 고기로 만들어 집니다.

미트로프는 2007년 미국인들이 가장 좋아하는 7가지 메뉴로 뽑힐 정도로 인기가 있으며, 미트로프를 만들 때 올리브, 청피망, 홍피망 등을 함께 넣어 씹는 식감과 풍미를 더하기도 합니다.

올리브가 들어간 미트로프와 치즈의 풍부한 맛이 어우러진 미트로프 몬스터를 소개합니다.

Ingredients:
올리브 미트로프
베이글
크림치즈
슬라이스 치즈
샐러드 야채
소스
토마토, 파인애플 등

Direction:
1.베이글은 반으로 잘라 절단면에 크림치즈를 발라주세요.
2.미트로프는 적당한 크기로 도톰하게 잘라 구워주세요.
3.베이글에 미트로프와 슬라이스 치즈를 올려주세요.
4.그 위에 좋아하는 소스를 뿌리고 다시 구운 미트로프를 올려주세요.
5. 다시 치즈를 올리고, 샐러드 야채와 토마토 또는 파인애플을 올려줍니다.
6. 5번에 다시 한번 치즈를 올리고 소스를 뿌려 마무리 하면 완성입니다.

Tip:
소스는 토마토 소스나 브라운 소스를 곁들이시거나 간편하게 발사믹, 올리브오일 등을 곁들여 드셔도 좋습니다.

이미지 및 레시피 제공: 존쿡델리미트 by 에쓰푸드
 2014. Researched by INNOLAB

세계의 육제품) 미트로프 케이크

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곱게 다진 돼지고기에 올리브와 피망을 넣고 빵처럼 오븐에 구워낸 부드럽고 신선한 미트로프!

신선한 미트로프에 새콤한 새콤한 바비큐 소스를 곁들여 완성한 미트로프의 모양은 어떨까?

에쓰푸드 음성공장 오픈을 기념해 특별 제작된 미트로프 케이크는 행사장을 찾은 관람객들에게 이색적인 추억을 선물했다.

* 이미지 및 레시피 제공: 존쿡델리미트 by 에쓰푸드

2014. Researched by INNOLAB