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에쓰푸드 음성공장, ‘스마트 생태공장 구축사업’ 성공적 수행… 온실가스·대기/수질 오염 저감 실현

  • 온실가스 감축 및 신재생 에너지 활용으로 탄소중립 기여
  • 친환경 식품 제조 공장 구축을 통한 ESG 경영 실천
<사진 제공 = 에쓰푸드, 종합식품기업 에쓰푸드㈜ 음성공장 전경>

에쓰푸드㈜ 음성공장(대표이사 조성수, 제조부문 대표이사 방태성)이 한국환경공단에서 주관하는 ‘스마트 생태공장 구축사업’을 성공적으로 수행하며 친환경 식품 제조 공장으로서 기조를 강화했다.

스마트 생태공장 구축사업은 오염물질 배출 비중이 높은 제조공장을 대상으로 온실가스 저감, 오염물질 최소화, 에너지자〮원 효율 제고 등을 통해 친환경 생산 시스템 구축을 지원하는 사업이다. 지난해 6월 에쓰푸드 음성공장은 환경부 산하 한국환경공단에서 진행된 스마트 생태공장 구축사업에 최종 선정되어 약 10억원의 지원을 받아 4개월간 스마트 생태공장 구축을 성공적으로 수행했다.

<사진 제공 = 에쓰푸드, 전력 사용량 저감 및 탄소 배출 저감을 위한 태양광발전설비 설치>

에쓰푸드 음성공장은 이번 생태공장 구축 사업을 통해 저효율 설비였던 블로워, 보일러, 형광등 등을 고효율 장비로 교체하고, 태양광발전설비 및 기동부하저감장치를 설치하여 전력 사용량 저감과 탄소 배출 저감을 꾀했다. 또한 먼지제거장치, 유수분리기, 악취저감용 탈취시설 등을 설치해 지원 설비를 개선함으로써 환경오염물질 배출량도 감소시켰다.

이를 통해 에쓰푸드 음성공장은 온실가스 배출량을 연간 570tCO2eq 저감할 수 있게 되었으며, 대기오염 물질 발생량 94.5% 저감, 수질오염 물질 발생량 98.3% 저감, 악취 99.8% 개선 등의 성과를 이뤄냈다. 이와 함께 ICT(정보통신기술) 기반의 모니터링 시스템을 구축해 운영 환경 효율성 강화 및 설비를 개선함으로써 전력 사용량을 연간 41,050kWh 절감하는 효과를 갖게 됐다.

<사진 제공 = 에쓰푸드, 악취 저감용 탈취시설>

방태성 에쓰푸드 제조부문 대표는 “에쓰푸드는 이전부터 식품 제조 기업으로서 제조공정에서 발생하는 온실가스와 에너지 낭비를 줄이기 위한 친환경 생산 방식에 대한 많은 관심과 노력을 다해왔다”며 “실질적인 온실가스 감축을 위해 앞으로도 지속적인 모니터링과 설비 개선, 신재생 에너지 도입 등을 통해 친환경 제조공장으로서 ‘탄소중립’이라는 소명을 달성하기 위해 노력할 것”이라고 전했다.

<사진 제공 = 에쓰푸드, 환경오염물질 배출량 저감을 위한 유수분리기 설치>

에쓰푸드㈜, 국민농장과 팜프레시 웨이브 협약 체결

  • 국내 1호 성우농장, 2호 국민팜에 이어 제 3호 지정 농장 협약
  • 지속 가능한 건강한 먹거리 생태계 구축을 위한 의지 다져
    져
<사진 제공=에쓰푸드, 협약식에 참석한 에쓰푸드 방태성 부사장, 국민농장 전흥우 대표>

국내 육제품 기업 에쓰푸드㈜가 충북 진천군 소재의 국민농장(대표 전흥우)과 국내 3번째 팜프레시 웨이브(Farm Fresh W.A.V.E) 협약을 체결했다고 밝혔다.

에쓰푸드가 2019년부터 전개하고 있는 ‘팜프레시 웨이브(Farm Fresh W.A.V.E)’는 농장 환경 개선사업을 통해 좋은 원료로 만든 제품을 소비자에게 전달하는 팜 투 테이블(Farm to Table) 환경을 구축하자는 캠페인이다.

여기서 웨이브(W.A.V.E)는 자연, 동물과 함께하는 농장(Welfare), 고객에게 생산정보를 공개하는 농장(Awareness), 사회적 가치를 창출하는 농장(Value), 환경보호를 실천하는 농장(Environment)을 의미하는 것으로 팜프레시 지정농장을 선정하는 기준이 되고 있다.

팜프레시 웨이브 협약식은 지난 23일 에쓰푸드 방태성 부사장과 국민농장 전흥우 대표를 비롯해 각 사 관계자들이 참석한 가운데 국민농장에서 진행됐다. 에쓰푸드와 국민농장은 이번 협약을 통해 생산자와 제조자, 판매자와 소비자간의 지속가능한 건강한 먹거리 생태계 구축을 위해 노력할 것을 약속했다. 국민농장은 사육에 관한 모든 정보를 무명하게 관리하는 오픈팜을 운영해 양질의 축산물을 제공할 예정이며, 에쓰푸드는 국민농장의 원료를 적극적으로 사용하여 소비자들에게 신선하고 건강한 제품을 선보일 예정이다.

국내 1호인 성우농장, 2호 국민팜에 이어 제 3호 지정농장으로 팜프레시 웨이브와 뜻을 함께 하게 된 국민농장은 HACCP 인증 농장이자 친환경, 무항생제 인증 농장이다. 국민농장은 환경과 사회에 미치는 영향을 최소화 하기 위해 축사 환경을 정비하고 농장 전체의 환경을 개선하는 등 지속 가능한 축산환경 조성을 위해 노력하고 있다.

에쓰푸드의 조성수 대표는 “지속 가능한 식품 생태계 구축은 식품회사가 당연시 해야 하는 실천과제”라며 “에쓰푸드는 앞으로도 팜프레시 웨이브를 통해 건강한 먹거리를 위한 노력을 지속적으로 해나갈 것”이라고 전했다.

한편, 1987년 설립된 에쓰푸드㈜는 국내 주요 외식 사업체 및 Food Service 시장에 정통 햄, 소시지, 베이컨, 바비큐 등을 생산하여 공급하고 있는 국내 최고 육제품 기업이다. 2005년도부터는 소비자 브랜드 ‘존쿡 델리미트’를 통해 대형 할인 마트와 편의점 등 일반 소비자 시장에도 진출하여 소비자들로부터 그 맛과 품질을 인정받고 있다.

에쓰푸드는 지난 4월 지중해식 맞춤형 기능 식단 브랜드인 ‘메디쏠라’를 론칭, 이를 바탕으로 농림부에서 시행하는 ‘질환∙개인 맞춤형 가정간편식’국책과제 주관기관으로 선정된 바 있으며, 최근 팜프레시 지정목장 원료에 최소한의 천연재료를 넣은 ‘존쿡 델리미트 ,LESS’를 론칭하며 종합 식품 회사로서 입지를 넓혀가고 있다.