■소시지 스킬렛 (Sausage skillet)
Menu Story:
후레쉬한 소시지에 감자, 버섯, 양파, 체다 치즈와 넣고 볶은 후 계란 후라이를 위에 얹어 비벼먹는 것이 특징인 요리로 든든한 한 끼 식사용뿐만 아니라 안주용으로도 추천 합니다.
Ingredients:
존쿡 델리미트 후레쉬소시지
감자
버섯
양파
체다치즈
계란
올리브오일
후추
파슬리
Direction:
1. 후레쉬소시지는 * 워터후라잉방식으로 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하세요.
2. 감자와 버섯, 양파는 다이스 모양으로 잘라 올리브유 볶은 뒤 후추를 적당량 뿌려주세요.
3. 감자가 익으면 소시지와 파슬리를 넣고 잘 볶아줍니다.
4. 잘 볶아진 재료는 접시에 담고, 계란을 반숙으로 요리한 뒤 위에 올려주면 완성입니다.
+ 워터후라잉 방식
후라이팬에 1cm정도의 물을 붓고 소시지를 넣어 물이 증발할 때까지 가열한 뒤 앞 뒤로 노릇노릇 익혀주는 방법으로 촉촉한 소시지의 육즙을 느낄 수 있습니다.
이미지 및 레시피 제공: 존쿡델리미트 by 에쓰푸드
2014. Researched by INNOLAB
