카테고리: MEETMEAT

프레시 파스타 (Fresh Pasta)

■ 프레시 파스타

Menu Story:
‘프레시 파스타 세트’를 활용한 파스타를 만나보세요.
워터 프라잉으로 소시지를 삶듯 구워주고,
삶은 파스타에 올리면, 근사한 존쿡 델리미트 프레시 파스타 완성!

프레시 소시지는 첨가물이 들어가 있지 않은 생고기 그대로를 케이싱에 넣어 만들어 유통기한이 5일이 안되는 진짜 프레시한 소시지 입니다.

– 프레시 이탈리안 소시지
펜넬 허브의 풍미가 향긋하고 식감이 살아있는 이탈리아식 고기 소시지

-프레시 브랏부어스트
은은한 허브향과 담백한 맛이 뛰어난 정통 독일식 고기 소시지

Ingredients:
존쿡 델리미트 프레시 이탈리안 소시지 1EA
존쿡 델리미트 프레시 브랏부어스트 1EA
푸질리
올리브유, 소금, 후추

Direction:
​​1. 소시지는 워터프라잉해서 구워 줍니다.
2. 푸질리는 삶아서 준비합니다. (이 때 소금을 넣어 함께 삶아주세요.)
3. 후라이팬에 다진마늘, 삶은 파스타, 후추를 넣고 볶아주세요.
4. 프레시 소시지를 올려 파스타를 완성합니다.

제품구매
프레시 파스타 세트는 존쿡 델리미트 로드샵에서 만나보실 수 있습니다.

– 압구정점: 서울 강남구 논현로175길 38 1층 (02.514.0040)
– 정자점: 경기 성남시 분당구 393 1층 (031.785.4090)
– 광교점: 경기 수원시 영통구 센트럴타운로 85 (031.216.5821)

이미지 및 레시피 제공:
2017 JohnCook Deli Meats by S FOOD

하몽 까나페 (JAMON CANAPE)

■ 하몽 까나페

Menu Story:
식탁 위의 황금, 하몽을 활용한 까나페 메뉴입니다.

도토리를 먹고 자란 이베리코로 만든 최고 등급의 하몽 이베리코 베요타 (36개월 이상 숙성)
도토리와 잡곡 사료를 먹고 자란 이베리코로 만든 하몽 이베리코 (24개월 이상 숙성)
전용 목장에서 키운 흰 돼지로 만든 하몽 세라노 (15개월 이상 숙성)까지.

3가지 등급의 하몽과 브리치즈, 블러드 오렌지 마멀레이드, 플랫브레드 믹스드 허브 크래커로 구성된 하몽 와인 세트는 존쿡 델리미트 로드샵에서 만나보실 수 있습니다.

Ingredients:
하몽 이베리코 베요타
하몽 이베리코
하몽 세라노
블러드 오렌지 마멀레이드
플랫브레드 믹스드 허브
브리치즈

Direction:
​​1. 하몽은 기름이 살짝 올라올 정도로 상온에서 보관합니다.
2. 플랫브레드 믹스드 허브 위에 블러드 오렌지 마멀레이드를 발라줍니다.
3. 브리치즈를 얇게 썰어 올리고, 3가지 등급의 하몽을 올려 까나페를 완성합니다.

제품구매
하몽 와인세트는 존쿡 델리미트 로드샵에서 만나보실 수 있습니다.

– 압구정점: 서울 강남구 논현로175길 38 1층 (02.514.0040)
– 정자점: 경기 성남시 분당구 393 1층 (031.785.4090)
– 광교점: 경기 수원시 영통구 센트럴타운로 85 (031.216.5821)

이미지 및 레시피 제공:
2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD

이탈리아 트러플 까나페 (Italia Truffle Canape)

■ 이탈리안 트러플 까나페

Menu Story:
매장에서 직접 슬라이스한 코파와 살라미를 활용한 까나페 메뉴!

돼지고기 목살을 6개월 간 숙성시켜 발효 풍미가 일품인 건조 생햄, 코파와  유산균 발효 후 장시간 건조 숙성시켜 은은한 풍미의 고급 소시지, 이탈리안 살라미

거기에 최고급 트러플 치즈와 오일까지 사용해 풍미를 더욱 살렸습니다. 존쿡 델리미트 이탈리아 트러플 세트로 연말 홈파티를 집에서도 쉽고 근사하게 준비하세요.

Ingredients:
존쿡 델리미트 코파
존쿡 델리미트 이탈리안 살라미
이탈리아 블랙 트러플 오일
이탈리아 트러플 치즈
바게트

Direction:
1. 바게트는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 한 뒤 살짝 구워 준비합니다.
2. 이탈리아 트러플 치즈를 빵 위에 발라줍니다.
3. 코파와 이탈리안 살라미를 올려 주세요.
4. 이탈리아 블랙 트러플 오일을 살짝 뿌리면 풍미가 더욱 좋아집니다.

제품구매
이탈리아 트러플 세트는 존쿡 델리미트 로드샵에서 만나보실 수 있습니다.

– 압구정 시그니처점: 서울 강남구 논현로175길 38 1층 (02.514.0040)
– 정자점: 경기 성남시 분당구 393 1층 (031.785.4090)
– 광교점: 경기 수원시 영통구 센트럴타운로 85 (031.216.5821)

이미지 및 레시피 제공:
2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD

홀 머슬 햄 샌드위치 (Whole Muscle Ham Sandwich)

■ 홀 머슬햄 샌드위치 (WHOLE MUSCEL HAM SANDWICH)

Menu Story:
갈지 않은 통고기를 오븐에 구워 풍미와 식감이 뛰어난 ‘홀머슬햄’

루꼴라, 토마토, 브리치즈 등을 넣고 신선하게 만든 홀머슬햄 샌드위치를 만나보세요!

Ingredients:
홀머슬햄 4EA
사워도우브레드 2EA
토마토
브리치즈
루꼴라

Direction:
1. 루꼴라, 토마토는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 준비합니다.
2. 토마토는 슬라이스해주세요.
3. 사워도우브레드는 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 준비합니다.
4. 빵 위에 완성된 아이올리 소스를 발라주세요.
5. 빵 – 루꼴라 – 홀머슬햄 – 토마토 – 브리치즈 – 빵 순서로 올려 샌드위치를 완성합니다.

제품구매
존쿡 델리미트 로드샵,  존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr), 전국 백화점 및 할인점에서 만나보실 수 있습니다.

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동영상 및 레시피 제공:
2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD

치킨 브레스트 샌드위치 (Chicken Breast Sandwich)

■ 치킨 브레스트 샌드위치 (Chicken Breast Sandwich)

Menu Story:
저지방 고단백 식품으로 사랑 받아온 치킨 브레스트!

아보카도의 부드러운 풍미와 치킨 브레스트의 담백한 맛이 어우러진
치킨 브레스트 샌드위치를 만나보세요!

Ingredients:
치킨 브레스트 4EA
사워도우브레드 2EA
토마토
과카몰리
– 아보카도, 토마토, 후추, 소금, 고수, 적색양파, 올리브유, 라임즙, 레몬즙

Direction:
1. 잘 익은 아보카도는 으깨어 준비합니다.
2. 아보카도에 다진 적색양파, 다진 토마토, 다진 고수, 레몬즙, 라임즙, 올리브유를 넣어 섞어줍니다.
3. 2에 후추와 소금을 넣어 간 합니다.
4. 사워도우브레드는 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 준비합니다.
5. 빵 위에 완성된 과카몰리 소스를 발라주세요.
6. 치킨 브레스트-토마토-로메인-빵 순서로 올려 샌드위치를 완성합니다.

제품구매
존쿡 델리미트 로드샵,  존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr), 전국 백화점 및 할인점에서 만나보실 수 있습니다.

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동영상 및 레시피 제공:
2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD

비프 파스트라미 샌드위치 (Beef Pastrami Sandwich)

■ 비프 파스트라미 샌드위치 (Beef Pastrami Sandwich)

Menu Story:
​갈릭페퍼의 풍미가 뛰어난 뉴욕 스타일 샌드위치용 쇠고기, 비프 파스트라미.

독일식 양배추 김치인 사워크라우트와 치즈가 곁들여져
아삭한 식감과 풍부한 풍미를 완성했습니다.

존쿡 델리미트와 함께 집에서도 쉬운 요리 하세요.

Ingredients:
비프 파스트라미 4EA
사워도우브레드 2EA
아이올리 소스
사워크라우트
치즈 2EA
후추 약간
월계수잎 약간

Direction:
​​1. 사워크라우트는 후라이팬에 후추, 월계수 잎을 넣고 볶아 따뜻하게 준비합니다.
2. 사워도우브레드도 후라이팬에 앞 뒤로 구워 따뜻하게 준비합니다.
3. 빵 위에 아이올리 소스를 발라주세요.
4. 빵-치즈-사워크라우트-비프 파스트라미-빵 순서로 올려 샌드위치를 완성합니다.


제품구매
존쿡 델리미트 로드샵,  존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr), 전국 백화점 및 할인점에서 만나보실 수 있습니다.

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이미지 및 레시피 제공:
2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD

치킨 소시지 베이글 (Chicken Sausage Bagel)

■ 치킨에 반한 할라피뇨 베이글 (Chicken Sausage Bagel)

Menu Story:
​영혼에 감동을 주는 치킨 요리 ‘치킨에 반한 할라피뇨’는 할라피뇨의 매콤하고 깔끔한 맛과 깊고 담백한 치킨의 맛이 어우러진 제품입니다.

베이컨과 만나 더욱 고소한 맛을 살리고, 베이글을 사용해 쫄깃한 식감까지 살린 치킨에 반한 할라피뇨 베이글을 만나보세요.

Ingredients:
치킨에 반한 할라피뇨 2EA
컨츄리베이컨 3EA
존쿡 허니머스타드 약간
양파 1/4개
계란 3개
토마토 약간
시금치 약간
치즈 1EA
소금 약간
후추 약간
우유 약간

Direction:
​1. 양파는 다져서 준비하고, 토마토는 슬라이스하여 준비합니다.
2. 계란에 다진 양파를 넣고, 후추와 소금을 넣은 뒤 우유를 넣어 잘 섞어줍니다.
3. 잘 섞인 계란은 오믈렛 형태로 만들어 준비합니다.
4. 치킨에 반한 할라피뇨는 워터프라잉 방식으로 노릇하게 구워 세로로 길게 반으로 잘라주세요.
5. 베이컨은 노릇하게 굽고, 베이글도 반으로 갈라 구워주세요.
6. 베이글에 허니머스타드를 바른 뒤 시금치 > 토마토 > 오믈렛 > 베이컨 > 치즈 > 소시지 순서로 올려 베이글을 완성합니다.

제품구매
존쿡 델리미트 로드샵,  존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr), 전국 백화점 및 할인점에서 만나보실 수 있습니다.

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이미지 및 레시피 제공:
2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD

비프 스테이크 파스타 (BEEF STEAK PASTA)

■ 비프 스테이크 파스타 (BEEF STEAK PASTA) 

Menu Story:
​존쿡 델리미트의 비프 스테이크 스트립은 소고기 안창살을 직화로 요리해 진한 풍미가 그대로 살아있습니다.
특히 다양한 요리에 손쉽게 사용할 수 있도록 커팅되어 있어 편리하게 이용이 가능합니다.
존쿡 델리미트 스트립 제품과 함께 쉬운 고급요리 하세요:)

Ingredients:
직화 그릴드 비프 스테이크 스트립 1팩(150g)
파프리카  1/2개
양파 1/2개
마늘 2~3개
파스타면(펜네)
올리브 오일
소금
후추

Direction:
​1. 마늘은 다져서 준비하고, 파프리카와 양파는 잘게 잘라 준비합니다.
2. 물에 소금 1T와 올리브유를 넣어 끓인 뒤 파스타면을 넣어 12분 가량 익혀줍니다.
* 파스타 면의 종류에 따라 익히는 시간이 달라지니, 포장지에 적혀있는 시간을 꼭 준수해주세요.
3. 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 먼저 볶아주세요. 소금과 후추로 간을 해줍니다.
4. 파프리카를 넣어 함께 볶아주세요.
5. 비프 스테이크 스트립을 넣고 함께 볶아주세요.
6. 삶아 놓은 파스타면을 넣고 고루 볶아주세요.
7. 기호에 따라 파마산 치즈와 바질가루를 뿌려 마무리 합니다.

제품구매
존쿡 델리미트 로드샵,  존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr), 전국 백화점 및 할인점에서 만나보실 수 있습니다.

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이미지 및 레시피 제공:
2016 JohnCook Deli Meats by S FOOD