태그: 살라미
15.04.25 동대문 DDP 디자인 플리마켓
존쿡 델리카는 DDP 디자인 열흘장과 함께합니다.
일자: 2015년 04월 25일 ~ 04월 26일
위치: 동대문 디자인 플라자 (DDP)
행사: DDP 디자인 플리마켓
존쿡 델리카가 DDP에 또 한 번 떴습니다 🙂
많은 분들의 성원에 힘 입어 다시 한 번 동대문을 찾았는데요!
소시지가 지글지글 익어가는 향기에 많은 분들께서 또 방문해주셨답니다.
지난 주에 만났던 분들도 다시 찾아주셔서 더욱 반가운 행사였어요~
특히 엘르데코 매거진에서 존쿡 델리카를 취재하러 나와주셔서
사진도 찍고, 즐거운 추억을 만들 수 있었답니다.
다가오는 5월 9일~10일에도 존쿡 델리카는 DDP에서 함께 합니다.
존쿡델리카는 건강한 미트프로틴을 소개하며, 많은 분들께 즐거운
추억을 만들어 드리기 위해 노력하고 있습니다.
판매 수익금은 성장기 아이들에게 꼭 필요한 미트프로틴을 전달하는
“미트프로틴 캠페인”에 사용됩니다.
더 좋은 식품으로 만드는 더 좋은 세상!
존쿡델리카가 함께한 DDP 디자인 플리마켓 행사를
사진으로 만나보세요!
* 존쿡델리카 공식 페이스북: www.facebook.com/johncookdelicar
15.04.18 동대문 DDP 디자인 플리마켓
존쿡 델리카는 DDP 디자인 열흘장과 함께합니다.
일자: 2015년 04월 18일 ~ 04월 19일
위치: 동대문 디자인 플라자 (DDP)
행사: DDP 디자인 열흘장
봄기운이 완연한 토요일!
존쿡 델리미트의 움직이는 팝업 스토어 존쿡 델리카는
지난 번 디자인 열흘장에 이어, 이번에는 디자인 플리마켓에
셀러로 참여하고 왔답니다.
날씨가 너무 좋아서 많은 손님들이 찾아 주셨어요.
소시지 굽는 냄새에 지나가던 멍멍이도 고개를 휙 돌릴 정도였어요 🙂
소시지를 굽는 손길이 분주 해집니다~!!
핫도그와 소시지, 살라미를 사러 오신 분들이 줄을 서서
기다려 주셔서 손길이 쉴 틈이 없는 하루였답니다.
야간에는 LED 장미꽃밭까지 운영되니 해가지고
놀러오셔도 재미가 두~배 겠죠?
맛있는 살라미와 소시지, 핫도그도 드시고,
멋진 장미조명정원에서 예쁜 사진도 찍고,
좋은 추억 만들어 보세요~!!
이번 주말, 4월 25일~26일에도 존쿡 델리카는 DDP에서 함께 합니다.
존쿡델리카는 건강한 미트프로틴을 소개하며, 많은 분들께 즐거운
추억을 만들어 드리기 위해 노력하고 있습니다.
판매 수익금은 성장기 아이들에게 꼭 필요한 미트프로틴을 전달하는
“미트프로틴 캠페인”에 사용됩니다.
더 좋은 식품으로 만드는 더 좋은 세상!
존쿡델리카가 함께한 DDP 디자인 열흘장 행사를
사진으로 만나보세요!
* 존쿡델리카 공식 페이스북: www.facebook.com/johncookdelicar
15.04.11 소다 미술관
존쿡 델리카는 소다 미술관과 함께합니다.
일자: 2015년 04월 11일
위치: 소다 미술관
행사: 소다 미술관 행사
존쿡 델리카는 4월 11일 토요일,
“버려진 찜질방의 화려한 변신” 지역 재생을 위한 이색 문화공간으로 재탄생한 소다(SoDa) 미술관에 다녀 왔습니다.
벚꽃이 만개한 시기라서 야외 나들이하기에도 딱 좋은 날씨 였어요.
디자인 재생 프로젝트 RE:BORN 전시회도 구경하고,
맛있는 먹거리들도 먹을 수 있는 푸드트럭 존을 만들어 고객들의 반응이 무척 좋았답니다.
델리카에서는 맛있는 세블락 소시지 꼬치와, 브로첸 핫도그, 이탈리안 살라미와 하몽 세라노를 판매 했답니다.
역시나 천연돈장으로 톡톡 터지는 식감이 일품인 세블락 소시지는 인기 폭발이었어요. 완판 기록 🙂
존쿡델리카는 건강한 미트프로틴을 소개하며, 많은 분들께 즐거운
추억을 만들어 드리기 위해 노력하고 있습니다.
판매 수익금은 성장기 아이들에게 꼭 필요한 미트프로틴을 전달하는
“미트프로틴 캠페인”에 사용됩니다.
더 좋은 식품으로 만드는 더 좋은 세상!
존쿡 델리카와 함께한 소다 미술관 행사장을 사진으로 만나보세요!
* 존쿡델리카 공식 페이스북: www.facebook.com/johncookdelicar
15.03.20 DDP 디자인 열흘장
존쿡 델리카는 DDP 디자인 열흘장과 함께합니다.
일자: 2015년 03월 20일 ~ 03월 29일
위치: 동대문 디자인 플라자 (DDP)
행사: DDP 디자인 열흘장
2015년, 존쿡 델리카 첫 활동 개시!
서울패션위크가 열리는 기간 동안
동대문 디자인 플라자 광장에서는 디자인 열흘장이 개최되었습니다.
다양한 디자인 상품은 물론 먹거리도 판매가 되었는데요!
저희 존쿡 델리카도 열흘간의 행사에 참여하였답니다.
세블락 소시지가 들어간 브로첸 핫도그와 이탈리안 살라미,
하몽 세라노를 선보여 좋은 반응을 얻었어요!
특히 브로첸 핫도그를 드신 분들께서
소시지가 맛있다고 이야기를 많이 해주셔서 행사 내내 뿌듯했어요.
성큼 다가온 봄과 함께 시작된 존쿡 델리카의 2015년 활동!
다음 행선지는 어디일까요? 많이 기대해 주세요 😀
존쿡델리카는 건강한 미트프로틴을 소개하며, 많은 분들께 즐거운
추억을 만들어 드리기 위해 노력하고 있습니다.
판매 수익금은 성장기 아이들에게 꼭 필요한 미트프로틴을 전달하는
“미트프로틴 캠페인”에 사용됩니다.
더 좋은 식품으로 만드는 더 좋은 세상!
존쿡델리카가 함께한 DDP 디자인 열흘장 행사를
사진으로 만나보세요!
* 존쿡델리카 공식 페이스북: www.facebook.com/johncookdelicar
살라미 칩 (Salami Chip)
■바삭한 식감이 최고! 살라미칩
Menu Story:
* 이탈리안 살라미
‘발효건조소시지’의 일종인 살라미는 분쇄한 고기에 향신료를 넣고 약 10~100일까지 장기간 발효와 숙성 건조과정을 거쳐 탄생합니다.
특유의 향과 쫄깃한 식감으로 사랑 받고 있는데 주로 치즈, 크래커 등과 함께 와인안주로 즐깁니다. 오븐에 구워 바삭한 식감을 자랑하는 살라미칩은 별다른 재료가 없이 살라미와 오븐만 있다면 만들 수 있는 착한 이색 메뉴랍니다!
Ingredients:
살라미 15장(1mm로 슬라이스 권장)
Direction:
1. 살라미를 1mm로 슬라이스해주세요.
2. 170℃로 예열된 오븐에 20분 구워주세요.
3. 그릇에 담아 식혔다가 먹으면 바삭바삭하게 즐길 수 있습니다.
이미지 및 레시피 제공: 존쿡델리미트 by 에쓰푸드
2014. Researched by INNOLAB
살라미&코파 카나페 (Salami&Coppa Canape)
■간편하고 멋스러운 와인안주, 살라미&코파 카나페
Menu Story:
* 살라미란?
이탈리아인들에게 식재료 이상의 가치로 평가 받고 있는 살라미.
살라미는 분쇄한 돼지고기에 향신료를 넣고 잘 섞은 뒤 케이싱에 채워 저온에서 오랜 시간 건조 발효한 것으로 특유의 풍미와 식감으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.
살라미는 주로 얇게 썰어 활용하는데, 얇게 썬 살라미는 그대로 먹거나 샌드위치, 피자 등에 활용하기도 합니다.
그 중 크래커와 치즈만 있다면 간편하게 만들 수 있는 살라미 카나페는 단연 인기 메뉴 랍니다!
Ingredients:
코파
살라미
크래커
까망베르 or 에담치즈
Direction:
1. 크래커에 에담치즈 or 까망베르치즈를 발라주세요.
2. 치즈를 바른 워터 크래커 위에 살라미를 올려주면 완성 입니다.
Tip:
와인과 함께 곁들여 드시면 깊은 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있습니다.
이미지 및 레시피 제공: 존쿡델리미트 by 에쓰푸드
2014. Researched by INNOLAB
살라미 브루스케타 (Salami Bruschetta)
■쫄깃한 식감의 살라미와 바삭한 바게트의 살라미 부르스케타
Menu Story:
부르스케타는 바게트에 치즈, 과일 등을 얹은 이탈리아 전채요리로 만들기가 간편해서 가벼운 식사나 간식으로 즐겨 먹는 메뉴입니다. 살라미를 올려 함께 먹으면 쫄깃한 식감과 바삭한 식감을 함께 느낄 수 있어 맥주 등과 함께 곁들여 먹기도 합니다.
Ingredients:
살라미
버터
바게트
파마산치즈
바질
Direction:
1. 바게트는 슬라이스하여 준비하세요.
2. 살라미는 다이스모양으로 잘라 준비합니다.
3. 바게트 위에 버터를 얇게 바른 뒤 살라미를 올리고, 파마산 치즈를 뿌립니다.
4. 바질을 약간 뿌린 뒤 180℃로 예열된 오븐에서 15-20분 구워주면 완성입니다.
이미지 및 레시피 제공: 존쿡델리미트 by 에쓰푸드
2014. Researched by INNOLAB