■ 킬바사 소시지 플라츠키
Kielbasa Sausage Placki
Menu Story:
레드 페퍼와 겨자씨를 넣은 매콤한 폴란드식 디너 소시지, 킬바사로 만드는 특별한 플라츠키 (폴란드식 감자전)
Ingredients:
킬바사 소시지
감자
달걀
양파
당근
밀가루
후추
소금
사워 크림
파슬리 가루
Direction:
1. 킬바사 소시지와 감자, 당근, 양파를 잘게 채 썰어 준비해주세요.
2. 밀가루 2 큰 술, 달걀 1개, 소금을 약간 넣은 뒤 섞어주세요.
3. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 플라츠키를 부쳐주세요.
4. 잘 익은 플라츠키에 사워 크림, 파슬리를 뿌려 완성합니다.
※ 킬바사를 워터 프라잉으로 구워 함께 곁들이면 더 좋습니다.
제품구매
존쿡 델리미트 로드샵 및 존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr)에서 만나보실 수 있습니다.
이미지 및 레시피 제공:
2018 JohnCook Deli Meats by S FOOD
■ 불고기 소시지 덮밥
Bulgogi Sausage Rice Bowl
Menu Story:
얇게 썬 소고기를 특제 소스에 12시간 재워 돼지고기와 함께 케이싱 속을 가득 채운 불고기 소시지를 색다르게 즐기는 방법 😀
Ingredients:
불고기소시지
밥
당근
양파
대파
파프리카
굴소스
깨
Direction:
1. 불고기 소시지와 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.
2. 올리브 오일을 두르고 볶아주세요.
3. 굴소스를 넣고 함께 볶아주세요.
4. 따끈따끈한 밥에 얹은 뒤 깨를 뿌려 완성합니다.
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■ 프레시 소시지 로스팅
Fresh Sausage Roasting
Menu Story:
얼리지 않은 국내산 생고기로 만든 프레시 소시지 3종! (브랏부어스트, 이탈리안 소시지, 김치 소시지)
육즙 가득한 존쿡 델리미트 프레시 소시지 제대로 즐기기!
Ingredients:
존쿡 델리미트 프레시 소시지
Direction:
1. 달궈진 프라이팬에 프레시 소시지를 올리고 종이컵 반 컵(50cc)분량의 물을 넣어주세요.
2. 프라이팬 뚜껑을 덮고 중간불에서 익혀주세요. (10~12분)
3. 뚜껑을 열고 프레시 소시지를 앞 뒤로 노릇하게 익히면 완성 (3~4분)
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■ 불고기 소시지 반미 샌드위치
Banh Mi Sandwich
Menu Story:
얇게 썬 소고기를 특제 소스에 12시간 재워 돼지고기와 함께 케이싱 속을 가득 채운 불고기 소시지로 만드는 반미 샌드위치
Ingredients:
불고기소시지
브로첸
오이
당근
무
고수
식초물(식초, 흰설탕, 소금)
스리라차 소스
마요네즈
Direction:
1. 스리라차 마요소스를 바른 빵에 당근＆무 피클과 오이를 올려주세요.
> 당근&무 피클: 채 썬 당근과 무를 끓인 식초물에 30분간 넣어 준비합니다.
2. 불고기 소시지는 워터프라잉으로 구운 뒤 먹기 좋게 잘라 준비합니다.
3. 불고기 소시지를 넣어 반미 샌드위치를 완성합니다.
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■ 치킨 브레스트 랩
Chicken Breast Wrap
Menu Story:
국내산 닭가슴살을 직화로 구운 진한 풍미의 직화 그릴드 치킨 브레스트 필렛으로 만드는 랩
Ingredients:
직화 그릴드 치킨 브레스트 필렛
또띠아
토마토
파프리카
양상추
아이올리 소스
Direction:
1. 또띠아를 앞뒤로 구워준 뒤 아이올리 소스를 발라 준비합니다.
2. 준비한 각종 채소를 올려줍니다.
3. 직화 그릴드 치킨 브레스트 필렛을 먹기 좋게 잘라주세요.
4. 또띠아 위에 3을 올려 돌돌 말아 랩을 완성합니다.
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■ 치킨 브레스트 샐러드
Chicken Breast Salad
Menu Story:
국내산 닭가슴살로 만든 부드럽고 촉촉한 치킨 브레스트와 신선한 채소로 만드는 샐러드
Ingredients:
치킨 브레스트 필렛
방울토마토
견과류
오렌지
각종 채소
드레싱 (발사믹 식초, 아가베 시럽, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 다진 양파)
Direction:
1. 각종 채소를 샐러드 볼에 담아 준비해주세요.
2. 치킨 브레스트 필렛을 먹기 좋은 크기로 썰어 채소 위에 올려주세요.
3. 발사믹 올리브 드레싱을 뿌려 완성합니다.
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■ 프레시 브랏부어스트 수프
Fresh Bratwurst Soup
Menu Story:
얼리지 않은 국내산 생고기로 만든 프레시 브랏부어스트로 맛있는 스프를 만들어 보세요.
Ingredients:
프레시 브랏부어스트
양파
마늘
양배추
당근
토마토
올리브유
토마토 페이스트
크러쉬드 페퍼
통후추
진간장
치킨스톡
물
Direction:
1. 토마토는 껍질을 벗기고 과육만 잘게 썰어 치킨 스톡과 함께 끓입니다.
2. 취향에 맞게 준비해 다듬은 채소를 1에 넣어 함께 끓여 준비합니다.
3. 프레시 브랏부어스트를 구워 준비합니다.
4. 완성된 국물에 브랏부어스트를 넣어 수프를 완성합니다.
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■ 판체타 브루스케타
Pancetta Brustchetta
Menu Story:
신선한 돼지 삼겹살 부위를 14개월 이상 숙성해 특유의 고소함이 매력적인 베레타(Beretta)사의 판체타를 브루스케타로 즐겨보세요.
Ingredients:
판체타 (Beretta)
브로첸 (존쿡 마스터의 브레드)
소금
바질 페스토
마늘
타임
올리브 오일
Direction:
1. 얇게 슬라이스한 브로첸 위에 바질 페스토와 올리브 오일을 바르고 구운 마늘, 타임 등을 올려주세요.
2. 판체타를 올린 뒤 전자레인지에 20초 정도 돌려 브루스케타를 완성합니다.
※ 살짝 데운 판체타는 풍미가 더욱 깊어집니다.
제품구매
판체타는 존쿡 델리미트 로드샵, 존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr), 전국 백화점 및 할인점에서 만나보실 수 있습니다.
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■ 킬바사 스테이크
Kielbasa Steak
Menu Story:
저녁엔 우아하게, 굵게 간 쇠고기와 돼지고기에
레드 페퍼와 겨자씨로 풍미를 더한 폴란드식 소시지 ‘킬바사’를
스테이크로 즐겨보세요.
Ingredients:
킬바사
파프리카
애호박
양파
마늘
올리브유
소금
후추
Direction:
1. 개인 취향에 맞게 구운 채소를 준비해주세요!
* 킬바사 + 구운 채소만으로도 멋진 한끼 저녁 식사가 완성됩니다.
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■ 비프 핫도그
Beef Hotdog
Menu Story:
쇠고기만을 곱게 갈아 핫도그번과 함께 즐기는 미국식 비프 핫도그 소시지!
1960년대 미국 다저스 스타디움에서 판매되며 유명해진 핫도그를 가정에서도 손쉽게 즐겨보세요!
Ingredients:
비프 핫도그
컨츄리베이컨
핫도그 번 (존쿡 마스터의 브레드)
홀 그레인 머스타드
치즈 소스
사워 크라우트
피클, 할라피뇨, 양파, 양상추 등
Direction:
1. 개인 취향에 맞게 원하는 탑핑과 소스로 다양한 맛을 즐겨보세요!
* 비프 핫도그 + 핫도그 번 + 홀 그레인 머스타드만으로도 완벽한 핫도그가 완성됩니다.
제품구매
존쿡 델리미트 로드샵, 존쿡 마켓(www.johncookmarket.co.kr), 전국 백화점 및 할인점에서 만나보실 수 있습니다.
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2017 JohnCook Deli Meats by S FOOD
